Søndagsfangst

Idag ble det fangst i garnene. Vi fikk fin abbor og brasen/brasme. 

Brasmene har vi aldri spist; vi pleier å bruke dem til krepseåte. Etter at vi hadde delt dem opp og lagt dem i fryseren, leste vi i en fiskebok at ryggmuskelen regnes som en delikatesse i enkelte land. Vel, vel - vi prøver neste gang, for det er mye og stor brasme i tjernet.

Abborene var kjempefine, fra 1,1 kg og ned il 500 gram. De tre største ble filetert, og skal bli nydelige middager.

Damene fulgte interessert med, og fikk smake litt "sushi"-abbor. Det falt i smak. Deretter ble det tur på damene og meg.

Annemor og den største brasmen.

Annemor og Tingeling lukter på fisken -

Tingeling i kjent stil i bakgrunnen.

Brasmene -

  den litt "møllspiste" til høyre, er tygd på av en gjedde.

Finfin abbor.